Bahan:
- 2 ekor burung dara
- minyak goreng secukupnya
- 2 buah jeruk limau, belah 2, ambil airnya
- 3sdm mentega, untuk menumis
Bumbu :
- garam dan merica bubuk secukupnya
- 4 sdm kecap inggris
- 5 siung bawang putih, memarkan
Cara Membuat:
- Bersihkan burung dara, keringkan dengan lap. Sisihkan
- Lumuri burung dara dengan garam, merica, dan 2 sdm kecap inggris, diamkan selama 20 menit. Goreng burung dara hingga matang, angkat dan tiriskan
- Tumis burung dara bersama bawang putih dan mentega, aduk sebentar. Tambahkan 2 sdm kecap inggris dan air jeruk limau, angkat…
